Weber Smokey mountain cooker 47 cm svart gjutjärn

Rök- och ånggrill från Weber som introducerar dig till en helt ny värld av smakupplevelser. Weber Smokey Mountain Cooker™ Smoker – i dagligt tal WSM – röker allt från kött och fisk till grönsaker och ost.

Varva ned! I en stressad vardag är det en ren lyx att låta grillningen ta god tid – en njutning som är möjlig med alla Webers grillar. En modell överträffar dock de andra när det gäller lyxtid – rök- och ånggrillen Weber Smokey Mountain Cooker Smoker, för enkelhetens skull kallad för WSM. Med WSM öppnar sig helt nya möjligheter, och du kan börja experimentera med grillningen på allvar. Här handlar det nämligen om att pyssla om det hela då och då – det mesta sköter grillen själv. WSM har byggts för att hålla en låg temperatur under lång tid, en tillagningsform som tillför en alldeles särskild smak och saftighet, särskilt till kött. Det här är precis vad amerikanerna menar med en äkta BBQ. När du väl har provat din WSM en gång vill du aldrig mer vara utan smaken, trivseln och upplevelserna.

Det finns många olika typer av rökträ. Använd rätt sort och följ din egen smak när du ska röka. Vissa tycker om rökträ med kraftigare smak, medan andra fäster större vikt vid mängden rök. Läs mer om de olika typerna av rökträ och deras användningsområden på weber-klubben.se. I Weber Smokey Mountain Cooker Smoker ska du använda rökträ. Det finns i form av rökflis eller större rökträbitar. Rökflis är mindre träbitar som fungerar bäst när du röker under kortare tid, medan de större rökträbitarna fungerar perfekt när du röker under längre tid. När middagen är färdig kan du med fördel utnyttja eftervärmen till att röka desserten. Lägg en brie på grillgallret och rök den lätt. Det tar cirka 15 minuter. Servera med rostat rågbröd, eller varför inte en lökkompott?