Økologisk og Fairtrade-sertifisert melkesjokolade fra Valrhona. Sjokoladen har en mild og myk smak, med hint av karamell og melk. Utrolig god å nyte som den er, men den er også fin til mange forskjellige bakelser. Du kan for eksempel få gode resultater ved å bruke den til praliner, ganache, mousse, crémeux og som pynt.
Det franske firmaet Valrhona ble grunnlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Syd-Frankrike. I dag er virksomheten en av de største på sjokolademarkedet. De leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.
Les mer om Valrhona Andoa 39% Sjokolade 70 g
Finn Sjokoladebar også hos:
