Tamahagane er japansk for «den beste håndverkeren», og også i Shokunin-kolleksjonen kan du være sikker på å få godt håndverk og høy kvalitet. Denne utbeiningskniv er utstyrt med kolleksjonens skarpe knivblad av japansk Molybden-Vanadium-stål, som er utholdende og sterkt. Og utholdenhet er en viktig egenskap for knivbladet på en utbeiningskniv, da du nesten konstant arbeider med knivbladet mot harde knokler og sener. Utbeiningskniven har et kort design, som gir deg god kontroll over kniven, mens du arbeider.
Les mer om Tamahagane Shokunin Udbeiningskniv 15 cm.
Finn Utbeningskniv også hos:
