Japansk universalkniv fra KAI i SHUN CLASSIC serien, som er deres mest eksklusive knivserie. Universalkniven er perfekt for alle oppgaver som kreves presise kutt. Den kan brukes til å kutte det meste på kjøkkenet: grønnsaker, kjøtt og oster, og er fleksibel nok til å skrelle en løk i hånden og deretter skjære den i skiver på et blunk. Den har en …
Kai Universalkniv Shun Classic White bladlengde 15 cm Les mer »
En universalkniv faller et sted mellom en skrellekniv og en liten kokkekniv. Perfekt til å hakke, skjære eller kutte mindre grønnsaker, som sjalottløk eller hvitløk. Universalkniven er også et godt alternativ hvis du er mer komfortabel med å bruke en mindre kniv på kjøkkenet. Med Mareld Akio universalkniv får du en smal men mektig kniv …
Mareld Akio universalkniv 13 cm Les mer »
Den smale universalkniven stiller et sted mellom en mindre kokkekniv og en skrellekniv. Perfekt til å hakke, skjære eller kutte mindre grønnsaker, som sjalottløk eller hvitløk. Universalkniven er også et godt alternativ hvis du er mer komfortabel med en mindre kniv på kjøkkenet. En liten kniv med mange bruksområder – et ypperlig valg på ethvert …
Mareld Universalkniv 13 cm Les mer »
Yaxell Hana universalkniv er en del av den eksklusive Hana-serien, som er kjent for sin uslåelige kombinasjon av japansk presisjon og tidløs design. Denne universalkniven er skapt for å bli en trofast følgesvenn på kjøkkenet, enten du skal hakke grønnsaker, skjære frukt eller utføre mer finjusterte skjæreoppgaver. Knivene i Yaxell Hana-serien er laget av tre lag med …
Yaxell Hana universalkniv 12 cm Les mer »
Yaxell Hana universalkniv er en del av den eksklusive Hana-serien, som er kjent for sin uslåelige kombinasjon av japansk presisjon og tidløs design. Denne universalkniven er skapt for å bli en trofast følgesvenn på kjøkkenet, enten du skal hakke grønnsaker, skjære frukt eller utføre mer finjusterte skjæreoppgaver. Knivene i Yaxell Hana-serien er laget av tre lag med …
Yaxell Hana universalkniv 15 cm Les mer »
Universalkniven er den perfekte mellomtingen mellom en kjøkkenkniv og en liten kokkekniv. Den er ideell for å hakke, snitte og skjære mindre grønnsaker som sjalottløk eller hvitløk, og er også et utmerket valg hvis du foretrekker en mindre kniv på kjøkkenet. Med Mareld Akio-universalkniven får du en kompakt kniv med stor funksjonalitet – et smart …
Mareld Akio universalkniv 13 cm svart Les mer »
Vil du ha en kniv som passer til alt? Da er Global Universalkniv 11,5 cm et utmerket valg. Denne kniven er laget i Japan av rustfritt stål i høy kvalitet som holder skarpheten i lang tid. Kniven har et ergonomisk håndtak med sorte prikker som gir et godt grep og en balansert vekt. Den taggete kniven er ekstra …
Global Taggete universalkniv 11,5 cm Les mer »
Vil du ha en kniv som passer til alt? Da er Global Universalkniv 11,5 cm et utmerket valg. Denne kniven er laget i Japan av høykvalitets rustfritt stål som holder skarpheten i lang tid. Kniven har et ergonomisk håndtak med sorte prikker som gir et godt grep og en balansert vekt. Den rette kniven er ideell for …
Global Universalkniv 11,5 cm Les mer »
En riktig skarp foldekniv som er meget praktisk og kan brukes til mye, både jakt og friluftsliv. Materiale: Bladet er av Sandvik 12C27 stål og håndtaket er laget av bøk. År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, …
Opinel Foldekniv No 8 8,5 cm Bøk inkl futteral Les mer »
En riktig skarp foldekniv som er meget praktisk og kan brukes til mye, både jakt og friluftsliv. Materiale: Bladet er av Sandvik 12C27 stål og håndtaket er laget av bøk. År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, …
Opinel Foldekniv No 7 8 cm Bøk Les mer »
Ryda Knives A-30 universalkniv er et skarpt mesterverk designet for kjøkkenentusiasten. Kniven har et blad av 3 lag høykarbon damaskusstål med en kjerne av Aus-10 pulverstål, kjent for sin fremragende ytelse. Med en hardhetsgrad på 60 HRC oppnår kniven en perfekt balanse mellom å være lett å slipe samtidig som den er slitesterk. Vinkelen på …
Ryda Knives A-30 Universalkniv Les mer »
En riktig skarp foldekniv som er meget praktisk og kan brukes til mye, både jakt og friluftsliv. Materiale: Bladet er av Sandvik 12C27 stål og håndtaket er laget av bøk. År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og …
Opinel Foldekniv No 8 8,5 cm Bøk Les mer »
Denne praktiske prep-kniven fra Miyabi – også kallt The Shotoh på japansk – oversatt til liten kniv, er perfekt til preparasjon av mindre ting på kjøkkenet – som mindre kjøttretter, frukt og grønnsaker. Kniven har et blad på 13 cm, og har en hard carbon-stål med en hardhet som gir et fantastisk knivblad og perfekt …
Miyabi RAW 5000FCD Shotoh Skallkniv 13cm Les mer »
Cluet ligger i navnet – med universalkniven fra Jamie Oliver får du en stilig og funksjonell kniv som takler de fleste oppgaver. Bladet har en lengde på 12 cm, mens kniven totalt er 23,3 cm lang. Kniven er laget av rustfritt stål og er isherdet for å oppnå ekstra holdbarhet og maksimal ytelse. Den er …
Jamie Oliver Universalkniv 12 cm Les mer »
Denne praktiske kniven fra Miyabi er en Shotoh-kniv – eller som vi i Europa kaller grønnsakskniv/skallkniv. Kniven er produsert av japanske Miyabi som er en del av Zwilling-gruppen i Tyskland. Kniven har et blad på 11 cm og perfekt til prep av frukt, grønnsaker og mindre kjøtt-typer. Denne kniven har en kjerne i FC61 stål …
Miyabi RAW 5000FCD Shotoh Skallkniv 11cm Les mer »
Denne lette og praktiske grønnsakskniven fra Miyabi er perfekt til å skrelle grønnsaker med, skjære grønnsaker med og til mindre kjøkkenarbeide. Det korte knivbladet på 9cm er laget i en hard carbon-stål skjerne som gir fantastiske skjære-egenskaper. Kniven har en stål-kjærne med FC61-grad stål, og er belagt med 48 yttre lag med damaskus-designet stål, noe …
Miyabi Raw 5000 FCD Shotoh Skallkniv 9cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Ikon, inneholder solide …
Wüsthof Ikon Pølsekniv 14 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Ikon Universalkniv Hvit 16 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Ikon Universalkniv Svart 16 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Ikon Universalkniv Hvit 12 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Ikon Universalkniv Svart 12 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Universalkniv 16 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Universalkniv 14 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Universalkniv 12 cm Les mer »
Helt siden «fader» Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs …
Wüsthof Classic Universalkniv 18 cm Les mer »
House of Trade North kommer med en serie velbalanserte kniver og her får du en praktisk allroundkniv. Kniven er ideell til alle de mindre oppgaver på kjøkkenet, eller som et supplement til de større knivene. Det vakre bladet er laget av 67 lag Damaskus-stål, med en kjerne av rustfritt VG-10 stål bygget opp med 33 …
Nordhamn Allround kniv 13 cm Les mer »
Denne elegante universalkniven fra Kai Shun tilhører serien Premier, som er en mer eksklusiv utgave av samme kniv fra Classic-serien. Knivbladet er i 65 lag rustfritt stål og har en hard stålkjerne av VG-MAX, som er en videreutvikling av VG-10. En annen fin detalj med denne kniven er dens tsuchime-overflate som gir kniven en banket …
Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm Les mer »
Tagget universalkniv i Pro Le Blanc-serien fra Zwilling – et perfekt valg når du raskt og presist vil kunne kutte mat med hardt skall eller skorpe. Kniven har en buet bolster som sikrer et ultimat grep, slik at du enkelt kan kutte med sikkerhet og presisjon. Pro Le Blanc-serien ble laget i Milano av designduoen …
Zwilling Pro Le Blanc taggete universalkniv 13 cm Les mer »
Denne universalkniven i Damaskus-serien fra Samura er laget i Kina etter den japanske metoden. Samuras universalkniv egner seg til ulike kjøkkenoppgaver, som å kutte og hakke kjøtt, grønnsaker og fisk. Knivbladet består av 67 lag damaskusstål, en teknikk hvor flere lag med jern og stål er smidd sammen, noe som øker bladets skarphet og holdbarhet. …
Samura Damascus universalkniv 12,5 cm Les mer »
En allsidig kniv vil være et genialt tillegg til ditt kjøkken. Hakata kniven fra japanske Satake er nemlig særdeles velegnet til både fisk, kjøtt og grønnsaker. Det buede bladet gjør det lett å hakke alle former av grønnsaker samtidig som den ser ytterst stilfull ut. Hakata kniven er en del av Houcho-serien som består av …
Satake Houcho Hakata Kniv Les mer »
Japansk universalkniv av modellen Kiritsuke, i serien 6000 MCT fra Miyabi. Denne bladformen passer til de fleste oppgaver, men brukes oftest i det japanske kjøkkenet. Godt egnet til sashimi og kutting av grønnsaker. Kniven har et flott håndtak i pakkatre som gir deg både komfort og balanse. Det symmetriske bladet er slipt med Honbazuke teknologi, …
Miyabi 6000 MCT Artistan Kiritsuke 24 cm Les mer »
Fra den japanske knivmesteren Kai kommer disse utrolige superkniver.Damaskusstål i 65 lag med en indre kjerne av V10-Goldstål gjør Shun til en nesten uvirkelig skarp og holdbar kniv.Alle Shunknivar er laget for hånd, inklusive stålarbeidet, noe som gir hver kniv et spesielt og unikt mønster i stålet.Håndtaket er laget av Pakka-wood og designet i D-form …
Kai Shun Classic DM-0701 Universalkniv 15 cm Les mer »
Ryda Knives universalkniv er både stilig og funksjonell, med en allsidig design som passer til mange ulike oppgaver på kjøkkenet. Den har en kjerne av ST650 pulverstål med en hardhet på 62-63 HRC. De omkringliggende lagene er laget av 316/316L rustfritt stål og er vakuumvarmebehandlet for å bevare skarpheten over tid, og opprettholde en skala …
Ryda Knives Universalkniv 26 cm Les mer »
En allkniv fra Yaxell som på en utmerket måte fikser mange forskjellige oppgaver på kjøkkenet. Kniven er laget av 193 lag stål, 96 på hver side rundt kjernen som er laget av japansk pulverstål SG2 Micro Carbide. Pulverstål er meget sterkt og gir en knivegg med utrolig skarphet. Kniven har det vakre damaskusmønsteret og har …
Yaxell Allkniv Super GOU Ypsilon 193 12 cm Les mer »
Praktisk allroundkniv fra norske Brusletto som er perfekt for jegeren og friluftsentusiasten. Kniven har et rettslipt blad som er 9,3 centimeter langt, et stabilt håndtak i nikkelsølv og slire i farget okselær med sikkerhetsinnlegg – en pålitelig og allsidig kniv. Bladet på kniven er laget av rustfritt stål i standard 1.4116N, og det komfortable skaftet …
Brusletto Bruslettokniven Les mer »
Ran damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med uslåelig styrke og holdbarhet. Håndtaket er laget av svart Mikarta med nagler. Mikarta er et …
Yaxell Ran Allkniv 15 cm Les mer »
Ran damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med uslåelig styrke og holdbarhet. Håndtaket er laget av svart Mikarta med nagler. Mikarta er et …
Yaxell Ran Allkniv 12 cm Les mer »
AUS8 kniven fra Suncraft har et veldig tynt blad som gir tydelig skarphet. Knivens kjerne består av 3 lag med AUS 8 stål, forskjellen på det omgivende stålet og kjernen kommer frem lengst ned ved en linje som heter Hamono på Japansk. Skaftet er laget av vakkert, svart pakketre med nitar som fester det hel-smiede …
Suncraft Utility AUS 8 120 kniv Les mer »
Allkniven er en spissere kniv enn kokkekniven og med et noe kortere blad. Yaxell ZEN består av 37 lag rustfritt stål. 18 lag vekselsvis hardt og mykt stål på hver side av kjernen med VG-10 stål. Det er disse lag som danner det pene damaskus-mønsteret. Hele bladet er polert for å gi en overflate …
Yaxell Zen Allkniv 15 cm Les mer »
Skjær fiskefileter enkelt eller tilbered dine japanske favorittretter med Okinawa-kniver – knivserien som kombinerer moderne produksjon med japansk kulturarv. Hvert knivblad består av japansk AUS-8 rustfritt stål som er formet i henhold til klassiske japanske knivstiler som er parret med et håndtak laget av et flott rosentre. En debakniv brukes hovedsakelig til fisk, men også …
Samura Okinawa debakniv 17 cm Les mer »
En holdbar kniv med et flott unikt håndtak i utskjært tre. Bladets finish er med klare damascuslag, som skaper det flotte mønsteret. Kniven har en hardhet på 60-62 på HRC-skalaen også har den hele 33 lag. Kjernestålet er VG10 og den er smidd på den klassiske japanske måten. Du får en lett og balansert kniv, som kan brukes …
Suncraft Swirl 150 utility kniv Les mer »
Yaxell ZEN består av 37 lag rustfritt stål. 18 lag vekselsvis hardt og mykt stål på hver side av kjernen med VG-10 stål. Det er disse lag som danner det pene damaskus-mønsteret. Hele bladet er polert for å gi en overflate som er så blank at man kan speile seg i den. Håndtaket er laget …
Yaxell Zen Allkniv 12 cm Les mer »
Kuro er en grov-hamret kniv med et blad av VG-10-stål som er prosessert 8 ganger noe som gir en ekstra skarphet og en hardhet på ca. 58 HRC. Det lange håndtaket av brent rosentre har skafteende i 18/8-stl som gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Bladlengden er 15cm og er håndsmidd. Leveres i en eksklusiv …
Satake Kuro Petty 15 cm Les mer »
Satake's allroundkniv som har vært «Best i Test» i flere svenske tidsskrifter. Prøv den og du forstår hvorfor! Hullene gjør at det som skal kuttes ikke setter seg fast på bladet. Hi Carbon steel15 cm slipevinkel17 cm bladSlipes med stein eller keramiskt brynestålHåndtak av antibakteriebehandlet plast Vis pris
Allkniv med svart skaft, bladlengde 15 cm. Kniven blir levert i en gaveeske.Allroundknivar, har som navnet sier et meget stort bruksområde, fordi man optimerer den lille og den store knivens egenskaper og skaper en meget allsidig kniv.Med et ergonomisk snitt og et smidig knivblad klarer kniven de fleste utfordringer på kjøkkenet. Victorinox Grand Maïtre er …
Victorinox Grand Mâitre Allkniv 15 cm Svart Les mer »
