Aromaene fra revet tonka er fortryllende. Tonka-bønner gir en duft av mandel, vanilje, ferskt høy samt frukt og krydder. Det er derfor de er et perfekt tilbehør til desserter, cocktails og andre velsmakende retter. Riv det med et rivjern fra Rivsalt og tilføy det til din matlaging for å spice opp rettene litt. Vær forsiktig med mengden av Tonka-bønner du bruker, da en liten mengde er nok til at det tilsetter mer enn nok smak.Tonka-bønnene samles fra den nordlige delen i Brasil fra brasilianske teaktre og det har de seneste årene vært et populært krydder, da det har en spesiell karakter. Så er du klar til å leke med sansene er tonka helt klart noe du skal prøve. Du kan jo starte med å drysse det over din irish coffee eller på sjokolade og søte frukter.
Les mer om Rivsalt Refill Tonka
Finn Krydder også hos:
