Platejern har flere fordeler, det er lettere enn støpejern, det leder varmen godt og er sikkert å bruke ved høye temperaturer. Smaken fra det du steker smitter ikke over, så du kan nøyes med å vaske pannen under vann. Det danner seg et slipp lett belegg om du varmer olje i den i ca. 5 minutter, før du tar den i bruk.
Materialet er er valgt med inspirasjon fra crëpes stekt av de franske husmødrene i Normandie. Mauviel er grunnlagt i den nord franske byen Villedieu-les-Poeles. Det selges kjøkkenredskaper til hele verden, både til profesjonelt bruk og til det private hjem.
Les mer om Mauviel Wok platejern Ø 30 cm
Finn Wok også hos:
