Likt som andre griller fra Weber, er Smokey Mountain Cooker en høykvalitetsgrill laget spesielt for å røyke fisk, kalkun, kjøtt, skinke, ost og annet i en skikkelig «low & slow» process. Det er en eksklusiv porselensemaljert grill med to grillrister, som samtidig kan håndtere flere oppgaver – røking, damp-koking og vanlig, sakte grilling. Den er bygget for å holde lav og jevn temperatur over lang tid, en tilberedningsmetode som tilfører en helt spesiell smak og saftighet. Designerne har fokusert både på at matens smak er delikat og god til fingerspissene, og at selve grillen varer og fungerer lenge som den skal.
Den er utstyrt med termometer, stor 3 liters vannskål, lokk og solide aluminiumsbein, mens grillristene på 57, 47 eller 37 cm i diameter gir god plass. Termometeret er godt synlig på lokket, som gjør at du har full styring mens du samtidig ikke trenger å gjøre så mye, da din Smokey Mountain Cooker, egentlig, tar seg av det meste. Senk farten, skjenk drikken og la aromaen av grillmat fylle luften. Snart ankommer gjestene dine og du kan se forventningene deres vokse etter hvert som laksen eller ribben nærmer seg perfeksjon under lokket.
I Weber Smokey Mountain Cooker™ skal det brukes røykved, som finnes i form av røkeflis eller større stykker røykeved. Røykflis er mindre vedstykker som fungerer best når en røyker i kortere tid, mens de større vedstykkene er ideelle når en røyker over lengre tid. Det finnes mange typer røykeved og du kan prøve deg frem til din optimale opplevelse. Noen liker å få frem en sterkere smak, mens andre legger større vekt på mengden røyk. Drivstoffluken kan åpnes underveis, som gjør det lett å legge til mer kull og ved, mens demperne gir deg full kontroll over varmen helt til det møre kjøttet faller av beinet.
Det er mellom 2 og 10 års garanti på de ulike delene, som vist nedenfor, hvor du også finner flere produktspesifikasjoner.
Les mer om Weber Smokey Mountain Cooker røyk- og dampgrill 57 cm
Finn Røykeovn også hos:
