Sauteusen av lyonnaisetypen er kraftige karbonstålpanner som brukes i franske restaurantkjøkken og hushold. En fordel med karbonstålpannene er at de er lettere enn støpejernspannene. De er ikke blanke, men grove og blir svartere innvendig/bedre jo mer de brukes.
Rengjør med noen dråper oppvaskmiddel og varmt vann. Karbonstålet tilsetter jern til maten hvilket gir naturlig jernberiket mat.
Les mer om Garcima Lyonnaise Dyp Stekepanne/Sauteuse Karbonstål 24 cm
Finn Sautèpanne også hos:
