Tamahagane SAN er en japansk kniv med tre lag stål. Sentrumstålet (VG-5) er ekstra hardt og danner egg, mens sidene er mykere og gir kniven ekstremt god styrke.
Håndtaket er laget av brun Pakkawood
Les mer om Tamahagane SAN Stekekniv 12,5 cm 4 stykk i Schatull