Vad kunde vara bättre än en vändbar Grill-/Stekplatta att använda direkt på spishällen? Den släta sidan är optimal för varma mackor, ägg och pannkakor, medan den räfflade sidan perfekt för grillning av till exempel hamburgare, fisk och grönsaker. Plattan levereras instekt och färdig att användas. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.
Skötselråd
– Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.
Hjälp! Min panna har rostat!?!
När en gjutjärnsprodukt inte har stekts in korrekt kan det uppkomma rost. Det är väldigt enkelt att fixa. Skrubba bort den värsta rosten, diska sedan rejält (eventuellt med milt diskmedel), torka hela produkten, täck sedan produkten med ett tunt lager rapsolja på hela stekytan och ställ den på hög värme på plattan i 10-15 minuter. Om problemet kvarstår måste du återupprepa diskningen och sedan genomföra en ny instekning (Instruktioner nedan). Hur steker man in en produkt?
– Skrubba produkten med stålull för att få bort matrester eller rost, diska sedan med borste och eventuellt milt diskmedel.
– Torka av hela produkten och häll på några droppar rapsolja och smörj in så att det blir ett tunt lager på hela stekytan.
– Ställ in produkten vänd i ugnen på 180° C. Det kan vara bra att lägga ett lager med aluminiumfolie under produkten för att slippa spill av oljan.
– Låt produkten brännas i ugnen i ca 1 timme och sedan svalna av sig själv i ugnen.
Läs mer om Lodge Grillplatta/Stekplatta Vändbar Gjutjärn 27 cm
Hitta Grillplåt även hos:
