Japanissa vihannesveistä kutsutaan nimellä ”nakiri”. Tämäntyyppiselle veitselle on ominaista korkea ja erittäin terävä terä, mikä helpottaa vihannesten ja muiden ainesten nopeasti tapahtuvaa pilkkomista. Koet tämän nopeasti itse, kun saat Yaxell-veitsen käteesi.1930-luvun alkupuolelta lähtien Yaxell on ollut yksi Japanin suurimmista veitsivalmistajista. Veitset ovat olleet pitkään suosittuja japanilaisissa ravintolakeittiöissä, ja ne ovat nyt vakavasti tunkeutumassa gourmet-ravintoloihin ympäri maailmaa.
Read more about Yaxell Zen Nakiri-/Vihannesveitsi 18 cm
Find Vihannesveitsi also at:
