Ran Damascus veitsien erittäin terävä terä on saavutettu yhdistämällä edistyneen teknologian parhaat puolet käsityöläisen vertaansa vailla olevaan tietämykseen ja asiantuntemukseen. Heidän taitojaan on kehitetty perinteisten japanilaisten miekkasepän tekniikoiden avulla. Tekniikka on periytynyt miekkojen ja veitsien pääkaupungista Sekistä Japanissa sukupolvelta toiselle jo seitsemän vuosisadan ajan.Ran koostuu 69 kerroksisesta damaskiteräksestä, jossa 68 kerrosta pehmeää terästä ympäröivät kovaa VG10-koboltti/vanadium ruostumatonta terästä, mikä tekee terästä lyömättömän lujan ja kestävän. Kahva on mustaa Micartaa niiteillä. Micarta on erittäin vettähylkivää ja hygieenistä materiaalia, joka sopii hyvin keittiöön.
Read more about Yaxell Ran Kuorimaveitsi 8 cm