Sous vide on ranskalainen ja tarkoittaa ”tyhjiössä”, mutta se ei ole vain tyhjiö, vaan salaisuus aina fantastisen mureille tuloksille, jotka saavat valmistamaan ruokaa sous vide. Vähintään yhtä tärkeää on, että lämpötila pysyy tasaisena ja että ruoka kypsennetään hitaasti paljon normaalia matalammassa lämpötilassa. Wittin valkoisen EasySousVide lämpötilavakaus on +/- 1 °C ja se lämmittää jopa 25 litraa vettä 40–95 °C:een. Sous vide -sirkulaattori voidaan laittaa kaikenlaisiin patoihin ja kulhoihin, ja kun olet valinnut halutun lämpötilan, sirkulaattori lämmittää vettä ja ylläpitää vakiolämpötilaa.Wittin EasySousVide on nimensä mukaisesti helppokäyttöinen. Siinä on pelkistetty ohjauspaneeli ja helposti luettava LCD-näyttö.
Read more about Witt EasySousVide valkoinen
Find Tyhjiökypsennys also at:
