Pienempi yleisveitsi Tamahagane San Tsubame -sarjasta, jolla kuorit hedelmät, puhdistat sienet ja pilkot vihannekset vaivatta.
Veitsessä on VG-5 ydinterä, jota ympäröi kaksi SUS410-teräskerrosta. Veitsen musta kahva on valmistettu micartasta – kestävästä ja vettähylkivästä materiaalista, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa. Micarta on erittäin hygieeninen materiaali ja sopii hyvin keittiöympäristöön.
Nimi Tamahagane tulee kallisarvoisesta teräksestä, jota käytetään katana-miekkojen, eli perinteisten japanilaisten samuraimiekkojen valmistuksessa. Miekat koostuvat kovan ja pehmeän teräksen yhdistelmästä. Tätä ainutlaatuista valmistusmenetelmää on käytetty monien sukupolvien ajan ja se on nykyään Tamahaganen veitsien valmistuksen perusta.
Read more about Tamahagane San Tsubame Yleisveitsi 15 cm
Find Kuorimaveitset also at:
