Klassinen cocotte-pata on ranskalaisten vastine paistopadalle. Padan halkaisija on 16 cm ja sen tilavuus on 800 ml, joten se soveltuu täydellisesti kahdelle hengelle. Cocotte on valmistettu valuraudasta ja siinä on paksu pohja ja paksut reunat. Valuraudan luonnollinen ominaisuus on lämmön tasainen jakautuminen ja lisäksi se myös pitää hyvin lämmön, mikä on erityisen kätevää tarjoillessa. Padan sisäpuolella on musta mattaemalointi, jonka ansiosta ruoka ei pala pohjaan ja joka suojaa naarmuilta ja värimuutoksilta.
Cocotte-padan mukana tulee kansi, jossa on Staub-logo, kätevä nuppi ruostumattomasta teräksestä ja pieniä kohoumia sisäpuolella. Kannen sisäpuolen kohoumat luovat höyryefektin, jonka ansiosta höyry jakautuu tasaisesti padan sisällä ja parantaa ruoan makua ja aromeja. Koska cocotte-pata on valmistettu valuraudasta, joka on magneettinen materiaali, se toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktiolla. Padan voi laittaa myös uuniin ilman kantta tai kannen kanssa. Värivaihtoehtoina harmaa ja musta.
Read more about Staub Pyöreä La Cocotte 14 cm. 0,8 litraa musta
Find Cocotte also at:
