Ronneby Brukin wokkipannu on valmistettu kevyestä valuraudasta. Pannussa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kädensija, jonka silikonipinnoite takaa hyvän ja tukevan otteen. Pannu kestää uunissa enintään 220 asteen lämpötilan, ja sitä voidaan käyttää kaikkien lämmönlähteiden kanssa, myös induktioliedellä.
Sarjaan kuuluvat wokkipannut ja paistinpannut on valmistettu tukevasta, mutta samalla kevyestä valuraudasta, joten tuotteet sopivat kaikkien käyttöön. Tuotteissa käytetty valurauta vastaa koostumukseltaan perinteisiä painavia hiekkavalettuja valurautapannuja. Ronneby Bruk on kuitenkin kehittänyt uuden valurautatekniikan, joka tekee pannuista kevyitä ja helposti käsiteltäviä. Tuotteet voidaan valaa ohuemmiksi, mutta valuraudan hyvistä paisto-ominaisuuksista ei tarvitse tinkiä. Ohuet keittoastiat myös kuumenevat nopeammin.
Ruoanvalmistuksessa suositellaan käyttämään keskilämpöä – induktioliedellä vielä sitäkin alhaisempaa lämpötilaa – jotta ruoka ei palaisi pohjaan. Liian korkeat lämpötilat, etenkin induktiolieden power/booster-lämpötilat, voivat aiheuttaa pohjan vääntymisen.
Read more about Ronneby Bruk Valurautainen wokkipannu 30 cm
Find Wokkipannu also at:
