Leivontamuoteilla on monia käyttötarkoituksia: sitä voi käyttää esimerkiksi kakuille, joiden taikina on hieman juoksevaa tai vaahtokoostumuksen on oltava täydellisen tasainen. Kakkumuotit ovat hyödyllisiä erilaisten jälkiruokien ja kakkujen rakentamisessa. Leipomisen helpottamiseksi voit käyttää reunakalvoa, jolloin muotti voidaan poistaa kakun muotoa vahingoittamatta, kun se on valmis.
Patisse-leivontamuotteja on saatavana erikokoisina, ja niiden halkaisija ja korkeus vaihtelevat.
