Miyabi Black-5000 MCD 67 -sarjan Santoku -veitsi on joustava veitsi korkealla terällä ja pyöristetyllä veitsenterällä. Se soveltuu hyvin vihannesten pilkkomiseen ja pienempien liharaaka-aineiden leikkaamiseen. ”Santoku” tarkoittaa ”kolme käyttökertaa” japaniksi ja viittaa veitsen monipuolisuuteen.
Miyabin Black-5000 MCD 67 -sarjan veitsien ydin viimeisimmän teknologian MC66 Micro Carbide -jauheterästä, karkaistu Cryodur® -tekniikalla noin 66 HRC:n kovuuteen ja päällystetty 132 kerroksella ruostumatonta terästä. Matta damaskikuvio. Hiontakulma 19° ja reuna on hiottu Honbazuke -menetelmällä. Perinteinen japanilainen D-muotoinen kahva, joka valmistettu on mustasta vaahterasta. Elinikäinen takuu materiaali- ja tuotantovirheille. Valmistettu 100 % Sekissä, Japanissa.
Read more about Miyabi Black-5000 MCD 67 Santoku -veitsi 18 cm
Find Japanilaiset veitset also at:
