Miyabin Chutoh on keskikokoinen veitsi, joka on yleensä silloin juuri täydellinen, kun Shotoh-veitsi on liian pieni ja Gyutoh-veitsi taas liian suuri. Täydellinen yleisveitsi keittiöön, ja sen terän pituus on 15 cm.
Veitsi kuuluu 5000MCD 67 -sarjaan, jolle tunnusomaista on todella terävät ja ultrakestävät veitset. Chutoh-veitsi ei ole poikkeus. Sarjan nimessä oleva luku 67 viittaa veitsen Rockwell-kovuuteen, joka on 67. Teräksen ydin koostuu 133 kerroksesta, ja sen on jääkarkaistu CRYODUR-menetelmällä. Siksi veitsi on uskomattoman kestävä ja korroosionkestävä. Teräksessä on ainutlaatuinen damaskikuvio, joka vangitsee katseen. Terä on valmistettu jauheteräksestä ja kahva kauniista mustasta saarnesta. Varren muotoilu on perinteinen D:n mallinen, ja se on ergonominen ja istuu käteen mukavasti, joten käsi ei väsy työskennellessäsi keittiössä.
Miyabin veitsisarja on suunniteltu sinulle, joka vaadit veitseltä terävyyttä ja kestävyyttä sekä todellista huippulaatua.
Read more about Miyabi 5000MCD 67 black Chutoh lihaveitsi
Find Fileerausveitsi also at:
