Salli itsellesi lihaveitsi, joka on erittäin kova ja terävä ja huomaa ero, kun leikkaat lihaa äärimmäisellä tarkkuudella. Japanilaisen Miyabin 5000 MCD Chutoh -lihaveitsi on erittäin kova ja terävä ja siksi sen terä leikkaa lihaa äärimmäisen tarkasti. Lihaveitsi on valmistettu MC63-teräksestä, joka on karkaistu –101 asteessa, mikä takaa veitsen 63 HRC:n kovuuden. Lisäksi veitsessä on Honbazuke-hionta, mikä tekee veitsestä uskomattoman terävän.
Niin sanotun damaskimuotoilun vuoksi jokainen veitsenterä on erilainen. Terän pituus on 16 cm. Kahva on Masur-koivua, joka veitsen terän tavoin luo uniikin vaikutelman. Lisäksi kahvassa on perinteinen D-muotoilu, jonka ansiosta kahva takaa ergonomisen otteen. Näin kätesi ei väsy käyttäessäsi veistä.
Read more about Miyabi 5000 MCD Chutoh -lihaveitsi
Find Trancherkniv also at:
