Microplanes Gourmet -julienneraudassa on ergonominen ja mukava pehmeä kahva, josta saa hyvän otteen työskenneltäessä. Julienneraudan terävä terä on valmistettu fotoetsatusta ruostumattomasta teräksestä, joka on kestävä ja kestää tiheää käyttöä ja pesua astianpesukoneessa.
