Rautaisella wokkipannulla on useita etuja. Se on kevyempi kuin valurauta. Se johtaa lämpöä erittäin hyvin ja on turvallinen käsitellä korkeissa lämpötiloissa. Se ei jätä makua paistettaessa, joten voit pestä pannulla vedellä. Lisäksi se muodostaa luonnollisen ”tarttumattoman kerroksen”, jos öljyä lämmitetään noin viisi minuuttia ennen sen käyttöönottoa.
Materiaali valittiin pannukakkupannujen inspiroimana. Niillä Ranskan kotiäidit Normandiassa leipovat rapeita ohukaisia. Mauviel on itse asiassa perustettu pohjoisranskalaisessa Villedieu-les-Poeles’n kaupungissa. Sieltä myydään keittiötarvikkeita ympäri maailmaa. Sekä ammattilaisille ja kunnianhimoisille kotikokeille.
Read more about Mauviel Wokkipannu Ø 30 cm
Find Wok also at:
