Yleisveitsi on ihanteellinen välimuoto vihannesveitsestä ja pienestä kokkiveitsestä. Se sopii erinomaisesti pienempien vihannesten, kuten salottisipulin tai valkosipulin, pilkkomiseen, viipalointiin ja leikkaamiseen. Jos haluat pienemmän veitsen keittiöön, yleisveitsi on loistava valinta. Tämä pienikokoinen veitsi on monipuolinen ja korvaamaton jokaisessa keittiössä.
Mareldin veitset valmistetaan saksalaisella tarkkuudella ja perinteitä kunnioittaen. Ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä 1.4116, jonka kovuus on 55-57 HRC, ja ne tarjoavat kestävän terän, joka kestää keittiön haasteet ja on helppo teroittaa. Kahva on valmistettu kevyestä pakkapuusta, ohuiden puukerrosten seoksesta, joka on liitetty hartsilla korkeassa paineessa. Se luo kovan ja kompaktin materiaalin, joka sopii hyvin keittiöön vettä hylkivien ja antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta. Jos haluat pitää yleisveitsesi huippukunnossa, pese se käsin ja kuivaa se heti käytön jälkeen. Säilytä sitä veitsilistassa, veitsitukissa tai laatikossa, jossa on veitsenjakaja, jotta sen terävyys säilyy.
Suosittelemme veitsen säännöllistä huoltoa teroituspuikolla ja märkähiomakivellä. Käytä ylläpitoteroitukseen Mareld Hiomakiveä 1000/3000. Edistyneempää teroitusta varten aloita karkealla hiomakivellä, kuten Mareld Hiomakivellä 300/1500, ja viimeistele terä hienommalla hiomakivellä, kuten Mareld Hiomakivellä 4000/8000, täydellisen terävyyden saavuttamiseksi. Käytä sitten ensin karkeampaa hiomakiveä uuden terän luomiseen ja viimeistele hienommalla kivellä, joka kiillottaa terän täydelliseksi. Tämän jälkeen aloita karkealla kivellä uuden terän luomiseksi ja kiillota sitten hienommalla kivellä täydellisen terävyyden saavuttamiseksi.
Read more about Mareld Yleisveitsi 13 cm musta
Find Universal veitsi also at:
