Hyvän fileerausveitsen avulla on paljon helpompi suoriutua tehtävistä, jotka voivat muuten olla vaikeita, kuten lohen fileointi tai kanan paloittelu. Tässä Mareldin fileerausveitsessä on keskipehmeä jousto, joka antaa hyvän tarkkuuden käytön aikana. Matalan profiilin ja kapean terän ansiosta veitsi sopii myös kinkun viipalointiin tai lihan viipalointiin. Toisin sanoen saat veitsen, jonka avulla voit helposti ottaa uuden askeleen keittiössä ja tulla entistä paremmaksi kotikokiksi.Mareld-keittiöveitsien muotoilu juontaa juurensa saksalaisesta veitsiperinteestä. Veitset on valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, jonka kovuus on 55-57 HRC. Näin saat kestävän terän, joka kestää kovia haasteita keittiössä ja on samalla helppo teroittaa tarvittaessa. Kahva on valmistettu vaaleasta pakkapuusta, joka koostuu ohuista puukerroksista, jotka liimataan yhteen hartsilla voimakkaan paineen alaisena. Näin syntyy kova ja tiivis materiaali, joka toimii hyvin keittiössä vettä hylkivien ja antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta.
Jotta keittiöveitsesi säilyisi parhaiten, suosittelemme sen pesemistä käsin ja pyyhkimistä kuivaksi keittiöpyyhkeellä käytön jälkeen. Säilytä sitä sitten veitsilistassa, veitsitelineessä tai veitsilokerossa, jotta sen terävyys säilyy mahdollisimman hyvänä.Suosittelemme veitsen huoltoa veitsenteroittimella ja teroituksen tekemistä tarvittaessa märkähiomakivellä. Ylläpitoteroitukseen voit käyttää Mareldin hiomakiveä 1000/3000. Edistyneempään teroitukseen suosittelemme karkeamman ja hienomman hiomakiven yhdistämistä, kuten Mareld Grinding Stone 300/1500 ja Mareld Grinding Stone 4000/8000. Näin voit ensin käyttää karkeampaa hiomakiveä uuden terän luomiseen ja sitten hienompaa hiomakiveä terän täydelliseen kiillottamiseen.
Read more about Mareld Taipuisa Fileerausveitsi 19 cm bright
Find Fileerausveitsi also at:
