Haluatko pystyä pitämään keittiöveitsesi huippukunnossa? Mareldin Dual Stone -märkähiomakivellä on helppo pitää veitset terävinä. Hiomakivi on valmistettu valkoisesta korundista, ja siinä on kaksi erikarkeuksista puolta, joten saat sekä karkeamman että hienomman puolen. Mitä pienempi kiven karkeusaste on, sitä karkeampi se on. Saatavana on kolme eri vaihtoehtoa, joista voit valita omiin tarpeisiisi sopivan. Kaikki mallit sopivat sekä japanilaisille että eurooppalaisille veitsille.
Jos haluat vain yhden kiven, suosittelemme hankkimaan mallin White/Green 1000/3000 grit. Se on hyvä yleishiomakivi, jonka karkeammalla puolella voit korjata pienet lohkeamat ja hienommalla puolella kiillottaa terän. Jos haluat täydellisemmän paketin, voit aloittaa teroituksen karkeammalla White/Blue 300/1500 grit -kivellä. Sen karkealla puolella saat hiottua veitseen uuden terän ja keskikarkealla puolella ylläpidettyä veistä. Tämän jälkeen voit viimeistellä prosessin White/Red 4000/8000 grit -kivellä, jolla voit hioa ja kiillottaa terän partaveitsenteräväksi. Teroituskivi 100/200 on erityisen karkea kampakivi, joka on ihanteellinen uuden terän tarvitsevan, pahoin vaurioituneen veitsen korjaamiseen. Karkeampi puoli on 100- ja hienompi puoli 200-karkea. Voit käyttää kiveä myös hienompien kivien tasoittamiseen. Hienoimmalla Mareld 10 000/13 000 combistone-kivellä voit kiillottaa veitsistäsi peilimäiset ja partaveitsenterävät reunat. Jotta voit käyttää kiveä, tarvitset valmiiksi valmistellun ja terävän terän. Toisella puolella on 13 000 ja toisella 10 000 rakeista rakeisuutta.
Voit täydentää Dual Stone -kiveäsi bambusta valmistetulla Mareldin hiomakiven pidikkeellä, jota on saatavana useampi eri malli. Lisäksi tarvitset silikonityynyn, jolla kivi kiinnitetään. Halutessasi voit käyttää myös kulmaohjuria varmistaaksesi optimaalisen teroituskulman.
Read more about Mareld Hiomakivi 300/1500 grit dual stone
Find tahko also at:
