Kokkiveitsi on keittiön monipuolisin apuväline, ja se sopii useimpiin tehtäviin. Terävällä ja laadukkaalla kokkiveitsellä ruoanlaitosta tulee sekä hauskempaa että helpompaa. Mareldin Akio-kokkiveitsessä on tasapainoinen, vankka ja vakaa rakenne. Veitsen kahva on muotoiltu keskeltä hieman pidemmäksi ja kapenee kohti veitsen helaa, jolloin saat turvallisen otteen riippumatta siitä, pidätkö veitsestä kiinni veitsen helan edestä vai takaa. Tyylikkään muotoilunsa ja korkean toiminnallisuutensa ansiosta veitsi on erinomainen valinta niille, jotka haluavat viedä ruoanlaittonsa uusiin ulottuvuuksiin.Mareld Akio -sarjan veitset on valmistettu 67-kerroksisella damaskustekniikalla, joka antaa terille kauniin ulkonäön ja tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Sarjan veitset on valittu huolellisesti täyttämään kaikki mahdolliset tarpeet, kun keittiössä leikataan, viipaloidaan, kuutioidaan ja pilkotaan. Terien kovuus on 60-62 HRC, mikä tarkoittaa, että ne pysyvät terävinä pitkään, mutta vaativat hiukan lisätyötä, kun on aika teroittaa. Siksi veitsen on hyvä kuljettaa timanttihiomateräksellä ennen jokaista käyttökertaa. Veitsen kahva on valmistettu pakkapuusta, kovasta ja tiiviistä materiaalista, joka sekä hylkii vettä että estää bakteerien kasvua. Sekä kahvan että terän tyylikäs muotoilu mahdollistaa veitsien ripustamisen veitsitelineeseen.Huolehtimalla veitsistäsi asianmukaisesti voit varmistaa, että ne kestävät monta vuotta. Säännöllinen huolto teroitusterällä ja tarvittaessa märkäkivihionta on suositeltavaa. Huoltoteroitukseen voit käyttää esimerkiksi Mareldin hiomakiveä 1000/3000. Jos haluat todella partaveitsenterävän lopputuloksen, voit viimeistellä teroituksen ja kiillottaa terän Mareld-hiontakivellä 4000/8000.
Read more about Mareld Akio kokkiveitsi 21 cm musta
Find kokit veitsi also at:
