Tässä Culimatin Mathias Dahlgren Editionin leikkuulaudassa on tyylikäs ja eksklusiivinen muotoilu, joka on valmistettu pohjoismaisesta sauvaliimatusta tammesta. Leikkuulauta on käsitelty luonnonmukaisella pellavaöljyllä, ja siinä on ulosvedettävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjotin. Sen mitat ovat 50 x 25 senttimetriä, mikä antaa muotoilulle siistin ja kompaktin ilmeen, joka mahtuu helposti keittiön työtasolle. Pidä leikkuulauta kunnossa pyyhkimällä se kostealla liinalla ja varmista, että se on täysin kuiva ennen kuin laitat sen pois. Säilytä sitä kuivassa paikassa ja käytä tarvittaessa kasviöljyä.
Näin Mathias Dahlberg sanoo leikkuulaudasta:”Miksi uuden muotoinen leikkuulauta? Kotona keittiössä olen usein huomannut, että kun työtaso on 60 cm, suuri leikkuulauta vie tarpeetonta tilaa työtasolta. Kapeammalla laudalla voin esimerkiksi laittaa salaattikulhon laudan eteen ja työskennellä sekä tehokkaammin että siten, että minulla on parempi yleiskuva siitä, mihin suuntaan prosessissa olen menossa.
Leikkuulaudan alla olevan pienen tarjottimen avulla on nopea ja helppo kaapia pois esimerkiksi korppujauhot tai porkkanankuoret ja aloittaa ruoanlaitto nopeasti. Sauvaliimattu tammi antaa kestävän pinnan, joka vain kaunistuu vuosien mittaan. Päätypuu on myös hyvä veitsen terälle. Muista öljytä lauta aika ajoin yön yli, ja kerran vuodessa voi olla tarpeen hioa se hiomapaperilla, jotta se näyttää jälleen uuden veroiselta.
Laudan alla on pienet kumijalat, joten sillä on vakaa työskennellä ja vältyt leikkuulaudalta, joka liikkuu työskennellessäsi. Toivottavasti nautit uudesta leikkuulaudastasi keittiössä!”
Read more about Culimat – Mathias Dahlgren edition Leikkuulauta 50×25 cm tammi
Find Leikkuulauta also at:
