Yanagibakniv


Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 21 cm.

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 21 cm.

Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Veitset ovat saatavana kolmessa eri koossa jokaiseen tarpeeseen. Veitset kuuluvat Kai Shunin Wasabi Black -sarjaan, joka on saanut alkuunsa japanilaisista kunnalliskeittiöistä. Sarja on tunnettu minimalistisesta muotoilusta, jossa yhdistyvät toimivuus, terävyys ja kestävä materiaalin laatu. Veitsissä on vettä kestävä muovinen kädensija, johon on lisätty bambujauhetta mukavan otteen …

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 21 cm. Lue lisää »

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 21 cm.


Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 24 cm.

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 24 cm.

Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Veitset ovat saatavana kolmessa eri koossa jokaiseen tarpeeseen. Veitset kuuluvat Kai Shunin Wasabi Black -sarjaan, joka on saanut alkuunsa japanilaisista kunnalliskeittiöistä. Sarja on tunnettu minimalistisesta muotoilusta, jossa yhdistyvät toimivuus, terävyys ja kestävä materiaalin laatu. Veitsissä on vettä kestävä muovinen kädensija, johon on lisätty bambujauhetta mukavan otteen …

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 24 cm. Lue lisää »

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 24 cm.


Samura Okinawa-yanagibaveitsi 24 cm

Samura Okinawa-yanagibaveitsi 24 cm

Leikkaa kalafileitä helposti tai valmistele japanilaisia suosikkiruokiasi, kuten sushia, Okinawa-veitsillä. Se on veitsisarja, jossa yhdistyvät moderni valmistus ja japanilainen kulttuuriperintö. Jokainen terä on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta AUS-8-teräksestä, joka on muotoiltu klassisten japanilaisten veitsityylien mukaan ja yhdistetty kauniiseen ruusupuiseen kahvaan. Yanagibaveistä käytetään ensisijaisesti raa’an kalan leikkaamiseen sashimia ja sushia varten, mutta sitä voidaan käyttää myös pienten/keskikokoisten …

Samura Okinawa-yanagibaveitsi 24 cm Lue lisää »

Samura Okinawa-yanagibaveitsi 24 cm


Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 15 cm.

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 15 cm.

Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Veitset ovat saatavana kolmessa eri koossa jokaiseen tarpeeseen. Veitset kuuluvat Kai Shunin Wasabi Black -sarjaan, joka on saanut alkuunsa japanilaisista kunnalliskeittiöistä. Sarja on tunnettu minimalistisesta muotoilusta, jossa yhdistyvät toimivuus, terävyys ja kestävä materiaalin laatu. Veitsissä on vettä kestävä muovinen kädensija, johon on lisätty bambujauhetta mukavan otteen …

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 15 cm. Lue lisää »

Kai Wasabi Black Yanagiba-veitsi 15 cm.


Suncraft Swirl Yanagiba veitsi 21 cm

Suncraft Swirl Yanagiba veitsi 21 cm

Suncraft Swirl Yanagiba on raan kalan ja lihan esikäsittelyyn sekä tarkkaan viipaloimiseen tarkoitettu sashimiveitsi. Veitsen upea damascus-terä on taottu 33:sta teräskerroksesta, joista ydin kerros koostuu erittäin kovasta VG10-teräksestä. 21 cm pituisen terän kovuusarvo on jopa 60-62 HRC. Mukavan käyttökokemuksen takaa ergonomisesti muotoiltu puinen kahva, joka on huolellisesti veistetty luomaan täydellisen vastapainon veitsen terälle. View price

Suncraft Swirl Yanagiba veitsi 21 cm


Scroll to Top