Nakiri on perinteinen japanilainen kokkiveitsi, jota käytetään pääasiassa vihannesten pilkkomiseen ja viipaloimiseen. Sille on ominaista suorakaiteen muoto ja litteä terä, jonka ansiosta sillä on helppo leikata myös kovia vihanneksia. Ryda Knives Nakirin terän pituus on 18 senttimetriä, ja se kuuluu A30-sarjaan, joka on suunniteltu kokeneille kokeille, jotka arvostavat laatua ja tarkkuutta keittiössä. Vuosien huolellisen kehitystyön …
Ryda Knives A30 Nakiri-veitsi 18 cm Lue lisää »
Miyabin Mikoto nakiri -veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi, joka sopii erityisesti vihannesten pilkkomiseen. Nakiri-veitsityyppi on tunnettu litteästä ja suorakaiteen muotoisesta terästään, joten se on ihanteellinen vihannesten tarkkaan ja tehokkaaseen paloitteluun. Terävä terä tarjoaa suuren tarkkuuden, minkä vuoksi tämä veitsityyppi on suosittu valinta niin ammattikokkien kuin japanilaista käsityötaitoa keittiössä arvostavien kotikokkien keskuudessa. Miyabin Mikoto nakiri -veitsi …
Miyabi Mikoto Nakiri-veitsi 18 cm Lue lisää »
