Purkki perinteisiä italialaisia herkkuja, jotka on poimittu kesällä ja varastoitu talveksi. Se sisältää viipaloituja tryffeleitä ja italialaista oliiviöljyä – tämän lähemmäksi tuoreita tryffeleitä et pääse! Ne on leikattu viipaleiksi ja säilötty, mikä antaa niille rapeutta ja lisämakua. Purkki sisältää 50 grammaa, josta 52 % on kesätryffeleitä (Tuber aestivum valkoinen), oliiviöljyä, suolaa ja aromia. Tryffeleitä käytetään …
Appennino Musta kesätryffeli viipaloituna Lue lisää »
Luomutomaatit, kuorittuja kokonaisia Roma-lajikkeen tomaatteja, jotka ovat tunnetusti italialaisessa keittiössä eniten käytettyjä tomaatteja. Tomaateissa on paksu hedelmäliha, vähän siemeniä ja alhainen happamuus. Maku on täyteläinen, ja siinä on rikas ja tasapainoinen makeus. Auringon kypsyttämät tomaatit poimitaan käsin, purkitetaan ja säilötään samana päivänä. Kuoritut luumutomaatit ovat monipuolinen lajike, jota voidaan käyttää monissa eri ruokalajeissa. Nämä tomaatit …
Gridelli Pomodori Pelati Tomaattikastike 530 g Lue lisää »
Ne, jotka haluavat sen ylimääräisen loppusilauksen, joutuvat usein odottamaan hieman kauemmin. Sapores Traditional DOP Balsamico valmistetaan perinteisellä italialaisella tavalla keitetystä rypäleen puristemehusta ja viinietikasta, ja sitä kypsytetään vähintään 12 vuotta useissa tynnyreissä. Tynnyrit on valmistettu eri puulajeista, jotka kaikki vaikuttavat osaltaan makuun ja koostumukseen, jonka tunnet kuin pienen musiikkikappaleen kielellesi. Täydellinen balsamiviinietikka korkealuokkaisiin ruokiin, kun …
Sapore Perinteinen DOP balsamiviinietikka Lue lisää »
Artisokka on tyypillinen Välimeren tuote, johon on sekoitettu oliiviöljyä ja mustaa talvitryffeliä herkullisen kerman luomiseksi, jolloin saadaan herkullinen kerma, joka täydentää monia ruokia kylminä talvikuukausina. Levitä kermaa burratan, leivän tai hyvän carpaccion päälle tai nauti sellaisenaan oliivien ja juuston kanssa. Jännittävä ja maukas välimerellinen herkku, joka on myös terveellistä! Nauti siitä hyvän viinilasillisen kera ja unelmoi …
Appennino Artisokkakerma mustalla talvitryffelillä Lue lisää »
Saporen Platinum-balsamiviinietikassa on tasapainoinen ja monikerroksinen maku, joka sopii erinomaisesti juustojen ja salaattien sekä jälkiruokien ja hedelmien kanssa. Balsamiviinietikka valmistetaan käsityönä Italiassa keitetystä rypäleen puristemehusta ja viinietikasta. Sen jälkeen sitä kypsytetään tammitynnyreissä yli 10 vuoden ajan, mikä on lähes taiteellinen käsityö, jossa käytetään aikaa ja huolellisuutta. Säilytä pimeässä ja viileässä paikassa. View price
