Zwillingin Tanrei-sarjan kokkiveitsiä on saatavana useissa eri kokoluokissa eri tarpeisiin keittiössä. Yksi malli on hieman kompaktimpi, ja sen terän pituus on 14 senttimetriä, joten se sopii erinomaisesti tarkkuustyöhön ja pienempiin leikkaustehtäviin. Toisen mallin terän pituus on 20 senttimetriä, ja se soveltuu erinomaisesti suurempiin tehtäviin, joissa tarvitaan pidempiä ja voimakkaampia leikkauksia. Veitset ovat tarkkuutta vaativia työvälineitä, joissa yhdistyvät japanilainen käsityötaito ja saksalainen tekniikka.Terä on valmistettu 100 kerroksisesta ensiluokkaisesta teräksestä, jonka ydin on FC63-terästä. Tämä rakenne luo erittäin kovan terän, joka säilyttää terävyytensä pidempään joustavuudesta tinkimättä. Lopuksi terä teroitetaan huolellisesti mestarien toimesta Japanissa. Tämä prosessi takaa korkeimman laadun ja vertaansa vailla olevan terävyyden, joka tekee näistä veitsistä jokaisen keittiön välttämättömän työvälineen, joka antaa sinulle veitsen, joka leikkaa vaikeimmatkin ainekset helposti ja tarkasti. Veitsessä on kolminkertaisesti niitattu, pyöristetty kahva Micartasta, synteettisestä hartsista, joka tarjoaa kestävän ja mukavan otteen. Ergonomisen muotoilun ansiosta veitsi istuu täydellisesti käteen, mikä tekee leikkaamisesta mukavampaa ja vähemmän rasittavaa.Zwillingin Tanrei-mallisto on ainutlaatuinen yhdistelmä japanilaista käsityötaitoa ja saksalaista insinööritaitoa, joka on kovuudeltaan ja terävyydeltään vertaansa vailla. Jokaiselle Tanrei-sarjan veitselle on ominaista ainutlaatuinen damaskuskuvio, joka ulottuu kärjestä helaan ja antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuisen ulkonäön. Sarjan veitsien vaikuttava 63 HRC:n kovuus tarjoaa terävyyttä ja kestävyyttä, jota harvoin näkee keittiöveitsissä. Erikoinen damaskuskuvio tekee veitsistä visuaalisesti houkuttelevia, mutta myös edistää niiden erinomaista suorituskykyä. Kaikki Tanrei-veitset valmistetaan Japanissa, jossa veitsentekemisen parhaat perinteet yhdistyvät kehittyneeseen teknologiaan korkealaatuisten työvälineiden luomiseksi.
Read more about Zwilling Tanrei kokkiveitsi 20 cm
Find kokit veitsi also at:
