Hyvän fileerausveitsen avulla on paljon helpompi suoriutua tehtävistä, jotka voivat muuten olla vaikeita, kuten lohen fileointi tai kanan paloittelu. Tässä Mareldin fileerausveitsessä on keskipehmeä jousto, joka antaa hyvän tarkkuuden käytön aikana. Matalan profiilin ja kapean terän ansiosta veitsi sopii myös kinkun viipalointiin tai lihan viipalointiin. Toisin sanoen saat veitsen, jonka avulla voit helposti ottaa uuden askeleen keittiössä ja tulla entistä paremmaksi kotikokiksi.Mareld-keittiöveitsien muotoilu juontaa juurensa saksalaiseen veitsiperinteeseen. Veitset on valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, jonka kovuus on 55-57 HRC. Näin saat kestävän terän, joka kestää kovia haasteita keittiössä ja on samalla tarvittaessa helppo teroittaa. Kahva on valmistettu mustasta pakkapuusta, joka on ohuiden puukerrosten seos, joka on liitetty yhteen hartsilla voimakkaan paineen alaisena. Se luo kovan ja tiiviin materiaalin, joka sopii hyvin keittiöön sen vettä hylkivien ja antibakteeristen ominaisuuksien ansiosta.
Jotta veitsesi säilyisivät parhaiten, suosittelemme sen pesemistä käsin ja pyyhkimistä kuivaksi keittiöpyyhkeellä käytön jälkeen. Säilytä sitä sitten veitsilistassa, veitsitelineessä tai veitsilokerossa, jotta sen reuna pysyy mahdollisimman terävänä.Suosittelemme veitsen huoltoa teroitusterällä ja teroituksen tekemistä tarvittaessa märkähiomakivellä. Ylläpitoteroitukseen voit käyttää Mareldin hiomakiveä 1000/3000. Edistyneempään teroitukseen suosittelemme karkeamman ja hienomman hiomakiven yhdistämistä, kuten Mareld Grinding Stone 300/1500 ja Mareld Grinding Stone 4000/8000. Näin voit ensin käyttää karkeampaa hiomakiveä uuden reunan luomiseen ja sitten hienommalla kivellä kiillottaa reunan täydelliseksi.
Read more about Mareld Taipuisa Fileerausveitsi musta 19 cm
Find Fileerausveitsi also at:
