Norjalaisen Brusletton kolmen veitsen setti. Sarja sisältää kokkiveitsen, fileerausveitsen ja kuorintaveitsen. Kokkiveitsi on todella monikäyttöinen veitsi, joka on välttämätön keittiössä. Tässä versiossa terän pituus on 20 senttimetriä, ja sitä voidaan käyttää niin vihannesten kuin luuttoman lihan ja kalan käsittelyyn. Settiin kuuluvassa kätevässä fileerausveitsessä on kapea ja terävä, 23 senttimetriä pitkä terä, joka sopii erinomaisesti ohuiden liha- ja kalaviipaleiden leikkaamiseen tai lihan luuttomaksi leikkaamiseen. Settiin kuuluva kuorintaveitsi on erinomainen monikäyttöinen veitsi, jolla kuorit, viipaloit ja leikkaat helposti. Siinä on lyhyt ja terävä suora terä, 19 senttimetriä pitkä, joka sopii erinomaisesti hedelmille ja vihanneksille.
Jokaisessa setin veitsessä on saksalaisesta teräksestä valmistettu terä, jonka kovuus on 57 +/- 2 Rockwellia. Kahvoissa on ergonominen muotoilu, joka istuu hyvin käteen, ja ne on valmistettu korkealaatuisesta komposiitista. Toisin sanoen saat vakaat veitset, jotka ovat pitkäikäisiä ja joista on hyötyä keittiössä monta vuotta. Teroita veitset tarvittaessa 15° kulmassa teroitusterällä. Huuhtele ne heti käytön jälkeen, sillä suola ja happo vaikuttavat terään. Veitset ovat astianpesukoneen kestäviä, mutta parhaan kestävyyden saavuttamiseksi suosittelemme pesemään ne käsin ja pyyhkimään ne sitten kuivaksi liinalla.
Read more about Brusletto Veitsisetti 3 osaa musta
Find Veitsi also at:
