Global lanseeraa veitsen, joka sopii keittiön vaativimpiinkin tehtäviin. Mallin nimi on GF-98, mutta joillakin markkinoilla tunnetaan se lempinimellä ”Model X”. Sen terä on päältä kaksi kertaa paksumpi (4 mm) kuin klassisen kokkiveitsen G-2 terä (2 mm). Malli on käsin taottu ja se on 40 % vastaavia kokkiveitsiä painavampi.
Veitsen terän pituus on 20,5 cm ja koko veitsen pituus on 33,5 cm. Siinä on ergonominen ote, mikä tarjoaa leikkaamiseen erinomaista hallittavuutta. Tähän veitseen voit luottaa kaikissa tilanteissa. Hyvä työväline, joka tekee hetkessä kaiken raskaan perustyön helposti ja nopeasti. Jotta terävyys säilyy mahdollisimman pitkään, kannattaa veitsi pesä käsin käytön jälkeen ja kuivata se.
Säilytä veitsiäsi mieluiten veitsimagneetissa. Japanissa on tärkeä perinne säilyttää veitsiä terät alaspäin, sillä ylöspäin käännetyt veitset kutsuvaan taistoon, kun taas alaspäin käännetyt veitset luovat rauhaa. Valinta on luonnollisesti sinun.
Ominaisuudet:
Terän pituus 20,5 cm
Kahvan pituus 13 cm
Kokonaispituus 33,5 cm
Read more about Global GF-98 kokkiveitsi 20,5 cm taottu
Find kokit veitsi also at:
