Weberin hiiligrillien lämmönjakorengas on käytännöllinen lisävaruste grillaukseen suoralla tai epäsuoralla lämmöllä. Kun joudut esimerkiksi grillaamaan low-and-slow -haudutuksella, voit paremmin hallita grillin lämpöä lämmönjakorenkaalla.
Suora lämpö
Raaka-aineet, kuten pihvit, vihannekset ja broilerinfileet tulisi mieluiten laittaa suoraan brikettien päälle enintään 20 minuutiksi. Aseta tässä tapauksessa briketit lämmönjakorenkaan keskelle ja raaka-aineet arinalle suoraan lämmönlähteen yläpuolelle.
Epäsuora lämpö
Isommat lihapalat, joita on grillattava yli 20 minuuttia, suositellaan grillattavaksi epäsuoralla lämmöllä, jotta saadaan rapea kuori ja mehukas lopputulos. Aseta briketit lämmönjakorenkaan sivuille ja liha lämmönjakorenkaan keskelle ritilälle.
Lämmönohjain varmistaa tasaisen lämmön grillissä, kun grillaat low-and-slow tavalla, ja muoto antaa sinulle selkeän kuumennusalueen.
Read more about Weber Lämmönohjain hiiligrilliin
Find Lisätarvikkeet also at:
