Kolmen veitsen eksklusiivinen Santoke -veitsisarja kauniissa säilytyslaatikossa. Puulaatikossa on myös japanilainen jeni, joka perinteen mukaan tulee palauttaa sille, jolta veitset saa. Veitsien antaminen pois merkitsee muuten huonoa onnea.
Japanilaisen kokkiveitsi eli niin sanottu Santoku -veitsi viipaloi ja tekee siivuja tarkasti. Se toimii myös monikäyttöisenä yleisveitsenä. Korkea terä tarkoittaa, että rystysesi eivät koskaan osu leikkuulautaan.
- Materiaali: Hiiliteräs
- Terän pituus: 17 cm
- Hiontakulma 15 astetta
- Magnoliapuukahva
- Hiotaan kivellä tai keraamisella hiomakivellä.
Sarja sisältää myös pienen kätevän ja terävän japanilaisen leikkuuveitsen. Ihanteellinen, kun haluat työskennellä lyhyemmällä terällä.
- Materiaali: Hiiliteräs
- Terän pituus: 12 cm
- Hiontakulma 15 astetta
- Magnoliapuukahva
- Teroitetaan kivellä tai keraamisesti
li>
Sekä kaunis japanilaistyylinen leipäveitsi, jonka kahvat ovat vettä hylkivää ja kestävää magnoliapuuta.
- < li> Kahva kestävästä magnoliapuusta. Musta muovisuoja
- Materiaali: Hiiliteräs
- Terän pituus 20 cm
- Hiontakulma 15 astetta
Read more about Satake Houcho Veitsisetti 3 osaa
Find Veitsisetit also at:
