Essentialsin kohotuskorin avulla leivän kohotus on uskomattoman helppoa, ja leipä säilyttää kauniin muotonsa. Voit valita kahdesta vaihtoehdosta, joko pyöreän tai soikean korin. Pyöreä kori on 9 senttimetriä korkea ja sen halkaisija on 28 senttimetriä. Soikea kori on 35 senttimetriä pitkä, 18 senttimetriä leveä ja 8 senttimetriä korkea. Aseta leipätaikinasi kohotuskoriin ja anna sen kohota jääkaapissa yön yli, ja valmiista leivistäsi tulee ilmavampia ja entistä maukkaampia.
Käytä runsaasti jauhoja ennen kuin laitat taikinan koriin. Tämä on tärkeää, jotta taikina irtoaa helposti kohotuksen jälkeen ja että se saa hieman ilmaa kohotuksen aikana. Tämä johtaa parempaan lopputulokseen ja parempaan leivontakokemukseen.
Kohotuskori on valmistettu rottingista, eikä sitä tulisi pestä vedessä. Helpoin tapa puhdistaa kori on kaapimalla tai harjaamalla pois jauho- ja taikinajäämät, kun taikina on kuivunut kunnolla. Muista aina ottaa leipä pois korista ennen paistamista.
Read more about Essentials Kohotuskori pyöreä 28×9 cm
Find Cash koriin also at:
