Hibachi on perinteinen japanilainen grillityyppi, ja se on mukava ja tunnelmallinen tapa laittaa ruokaa. Grilli on tehty käsin erityisestä savesta, jota kutsutaan diatomiittisaveksi ja joka kestää hehkuvien hiilien korkean lämpötilan. Hibachi-grillissä on erityinen säädettävä tuuletusjärjestelmä, joka antaa mahdollisuuden hallita grillin lämpötilaa sen mukaan, mitä grillataan. Keraaminen grilli lämpenee ja päästää näin aaltoilevaa lämpöä kypsennettävään ruokaan, josta tulee mureaa ja mehukasta. Mukana tulee kätevä teline, jonka avulla voit liikutella hibachi-grilliä polttamatta sormiasi, koska teline ei kuumene.Grillin suorakulmainen muoto mahdollistaa vartaiden asettamisen vierekkäin, mihin se alun perin suunniteltiinkin. Vain mielikuvitus on rajana, kun kokeilet yhtä grillaamisen suurista trendeistä: japanilaista hibachia. On tärkeää ottaa huomioon, että hibachi-grilliä käytetään perinteisesti sisätiloissa erityisten saastuttamattomien hiilien kanssa eikä sitä saa jättää ulos sateeseen. Nosta siksi grilli sisälle käytön jälkeen, kun se on kokonaan jäähtynyt. Grillaa aina ulkotiloissa.
Read more about Kamado Sumo Hibachi-hiiligrilli
Find Puuhiili also at:
