Jos pidät mureista pihveistä, maukkaista vihanneksista ja helposta ruoanlaitosta, joka saa makunystyräsi laulamaan, rakastat sous videä. Sous vide on ranskalainen ja tarkoittaa ”tyhjiössä”.Se on innovatiivinen kypsennysmenetelmä, jossa ruoka ensin tyhjiöpakataan ja kypsennetään hitaasti tasaisessa lämpötilassa, tyypillisesti 40–85 °C:ssa. Wittin Smart SousViden teho on 1 000 wattia, joten se on sekä salamannopea lämmittää jopa 25 litraa vettä haluttuun lämpötilaan ja markkinoiden tarkimpien joukossa tarkasti +/- 1 °C:n lämpötilassa.
Sous vide -sirkulaattori sopii kaikenlaisiin patoihin ja kulhoihin, ja sen malli on silikonipinnoitettu ja puhdistusystävällinen. Smart SousVide on niin älykäs, että sitä voidaan ohjata wifi-yhteydellä Wittin älypuhelinsovelluksen kautta iOS:lla ja Androidilla. Sovelluksesta löydät myös suositellut kypsennysajat ja lämpötilat erilaisille elintarvikkeille, joten saat täydellisiä tuloksia joka kerta asiantuntevan ammattilaisen tietämyksellä käsiesi ulottuvilla.
Read more about Witt Smart SousVide wifi-yhteys valkoinen
Find Sous Vide also at:
