Hyvä uunivuoka sopii useisiin käyttötarkoituksiin sekä ammattikeittiössä että kotona. Klassiset ruokalajit, kuten kotletit, ankka tai sianliha, kuuluvat syvään, korkeareunaiseen uunivuokaan. Uunivuoka on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä. Siinä on suuri kädensija, josta on hyvä pidellä myös paksuja patalappuja käytettäessä.
Mauviel on ranskalainen perheyritys, joka on perustettu pohjoisranskalaisessa Villedieu-les-Poeles’n kaupungissa. Uunivuoka on helppo puhdistaa, koska ne kestävät konepesun. Pelkän uunivuoan koko on 40 x 30 cm, ja kahvan kera sen pituus on 46 cm.
Read more about Mauviel Cook Style -uunivuoka 40 x 30cm.