Swirl Gyuto on kaikin puolin laadukas yleiseen käyttöön tarkoitettu japanilainen kokkiveitsi. Japanin Sekissä kerrostaontatekniikalla valmistettu veitsen damascus-terä koostuu 33:sta teräskerroksesta. Sisin kerros on erittäin kovaa VG10-terästä ja veitsen kovuusarvo Rockwell-asteikolla on jopa 60-62 HRC. Veitsi on myös hyvin tasapainoitettu ja verrattain kevyt. Ainutlaatuinen puusta veistetty kädensija kruunaa veitsen kauniin ulkomuodon ja takaa mukavan käyttökokemuksen. Veitsenterän pituus on 24 cm.
Lue lisää Suncraft Swirl Gyuto veitsi 24 cm
Löydä kokit veitsi myös:
