Reunakalvo on hyvä apuväline, kun kakkuja tehdään teräsvuoassa. Reunakalvon ansiosta vuoka voidaan poistaa kakkua vahingoittamatta. Se varmistaa, että kakut pysyvät siisteinä, kun vuoka poistetaan. Kalvoa voi käyttää muun muassa korkeaan ja pyöreään teräsvuokaan tehtävän moussen tekemiseen. Kun mousse on ollut kylmässä, teräsvuoka voidaan poistaa helposti ja kalvo irrottaa varovasti.
Patissen reunakalvoa on saatavana 20 metrin pituisena ja kahdessa eri koossa.
Löydä reuna kalvoa myös:
