Tämän Satakes Professional -leikkuuveitsen terä on pituudeltaan 27 cm, ja se on suunniteltu yhteistyössä ruotsalaisten kokkien kanssa. Useimmat Professional-sarjan veitset on valmistettu AUS8-teräkestä, joka on kestävää ja jonka voi hioa aina uudelleen. Kahva on valmistettu mustasta pakkapuusta, joka on kosteutta kestävä. Terä on taottu yhtenä kappaleena, ja se on erityisen sopiva lihan leikkaamiseen.
Read more about Satake Trancher-veitsi