Japansk universalkniv af modellen Kiritsuke, i serien 6000 MCT fra Miyabi. Denne bladform er velegnet til de fleste opgaver, men bruges ofte i det japanske køkken til at tilberede sashimi og skære grøntsager. Kniven har et smukt skaft i pakkatræ, som giver både komfort og balance. Det symmetriske blad er slebet ved Honbazuke-teknikken, som sikrer en …
Miyabi 6000 MCT Artistan Kiritsuke 24 cm Læs mere »
Med 5000MCD sættet får du unikke knive lavet i yderst holdbart damask-stål. Skaftet er fremstillet i sort asketræ med en traditionel D-form, der giver et komfortabelt og ergonomisk greb, så du ikke bliver træt under arbejdet. Sættet består af en Gyutoh 20 cm kniv og en Shotoh 13 cm kniv. Et sæt der giver dig alt hvad …
Miyabi 5000MCD BLACK 2-dels knivsæt Læs mere »
Med Toishi Pro knivsliberen fra japanske Miyabi kan du slibe dine knive til perfektion. Knivsliberen er udrustet med et keramisk og diamant hjul. Diamant hjulet giver din kniv den perfekt knivsæg og sikrer skarpheden på din kniv, hvor det keramiske hjul afslutter processen. Knivsliberen kommer med forudindstillet slibevinkel, som gør arbejdet nemt for dig og sikrer kniven …
Miyabi Toishi Pro knivsliber med to slibehjul Læs mere »
Med dette sæt fra Miyabi kan du klare enhver opgave som var det en leg! Sættet består af en Gyutoh 20 cm kokkekniv og en Shoroh 13 cm urte- eller universalkniv. Oplev den fantastiske hårdhed, skarphed og holdbarhed som de japanske knive bringer til bordet. Når du skærer, hakker eller fileterer gøres det problemfrit. Skaftet …
Miyabi 5000MCD BIRCH 2-dels knivsæt Læs mere »
Med den elegante og praktiske knivblok fra japanske Miyabi kan du nyde synet af dine smukke knive hver dag. Knivblokken er af førsteklasses håndværk og fremstillet i bambus. den har en skjult magnetstrimmel, der vil holde op til 6 knive sikkert på plads, men på samme tid sikrer, at dine knive er lige inden for …
Miyabi Toishi Pro knivblok med magnet i bambus Læs mere »
Praktisk slibesten fra japanske Miyabi. Slibestenen er perfekt egnet til Miyabi knive eller andre professionelt fremstillede knive. Kvalitetsknive bør udelukkende blive slebet med professionelle redskaber, hvor Miyabi tilbyder Toishi Pro-serien. Stenen er fremstillet i syntetisk sten med aluminiumoxid og magnesium. Slibestenen skal fugtes med vand inden anvending. Vis pris
Speciallavet holder til slibesten fra japanske Miyabi, som er fremstillet i Hinoki-træ og har plads til en række forskellige slibesten. Hinoki-træ er et topkvalitets produkt, som kommer af en speciel type af cypres-træ. Dine kvalitetsknive fra eksempelvis Miyabi bør kun blive skærpet og slebet med professionelle redskaber. Vis pris
Den ultimative slibesten fra japanske Miyabi. Slibestenen er perfekt egnet til dine Miyabi knive eller andre professionelt fremstillet knive. Miyabi mener, at man altid bør skærpe og slibe sine kvalitetsknive med professionelle redskaber. Derfor har de udviklet Toishi Pro-serien. Slibestenen vejer 908 gram og skal fugtes med vand inden brug. Stenen er fremstillet af hvidt aluminiumoxid …
Miyabi Toishi Pro slibesten 21 x 7 x 2,4 cm. #5000 Læs mere »
Flot knivsæt fra Miyabi, der består af 3 dele: en Kudamono 9 cm, en Shotoh 13 cm og en Gyutoh 20 cm. Kudamono er en urtekniv, der er perfekt til at skære mindre frugt og grøntsager, mens Shotoh er en lidt større urtekniv, som er ganske alsidig. Gyutoh er en kokkekniv, der kan hakke, skære og …
Miyabi 5000MCD Knivsæt 3 dele Læs mere »
Sættet fra Miyabi indeholder en Gyutoh kniv på 20 cm. samt to Shotoh knive på henholdsvis 13 og 9 cm. Knivbladene er fremstillet i Micro Carbid-pulverstål og presset yderligere sammen af to lag stål. Hvert eneste blad Miyabi Mizu-serien gennemgår en lang række processer, for at sikre kvaliteten. Eksempelvis bliver knivene udsat for esktrem kulde, …
Miyabi Mizu Knivsæt 3 dele Læs mere »
Med denne praktiske slibesten fra japanske Miyabi kan du slibe dine knive til perfektion. Slibestenen er perfekt egnet til Miyabi knive eller andre professionelt fremstillede knive. Stenen skal fugtes med vand inden brug. Slibestenen kan anvendes på alle knivtyper med undtagelse af keramiske knive. Vis pris
