Denne trancherkniv fra Satakes Professional-produktserie har en bladlængde på 27cm er designet i samarbejde med svenske kokke. Som de fleste knive i Professional-serien er bladet lavet af AUS8-stål, et stål med ekstremt god evne til at opretholde skarphed, og som holder til at blive slebet igen og igen. Håndtaget er lavet af sort pakkatræ, som er modstandsdygtigt over for fugt. Kniven er smedet i ét stykke og egner sig især godt til at skære kød ud.
Læs mere om Satake Trancherkniv
Find Trancherkniv også hos:
