Safranpulp bruges til at beskytte safran i bagværk, således at safranets farve, smag og aroma bevares. Det består af safranstrå, alkohol og stivelsessirup, som stabiliserer safranens farve, smag og aroma i bagværket. 1 gram safran svarer til cirka 40 ml safranpulp.
Rystes før brug. Holdbarhed 120 dage i uåbnet emballage. Skal opbevares tørt, mørkt og svalt. Indeholder: Sirup, vand, iransk safran 2,5 gram, alkohol 2,3%
Næringsindhold:
Energi: 1189kJ / 284kcal
Fedt: 0,15g – heraf mættede fedtsyrer: 0g
Kulhydrater: 68,8g – heraf sukkerarter: 64g
Protein: 0,28g
Salt: 0g
Læs mere om Pars Saffron Safran pulp 100 g
Find Krydderi også hos:
