Sættet fra Miyabi indeholder en Gyutoh kniv på 20 cm. samt to Shotoh knive på henholdsvis 13 og 9 cm. Knivbladene er fremstillet i Micro Carbid-pulverstål og presset yderligere sammen af to lag stål. Hvert eneste blad Miyabi Mizu-serien gennemgår en lang række processer, for at sikre kvaliteten. Eksempelvis bliver knivene udsat for esktrem kulde, helt ned til -196 C°, eftersom det sikrer hårdheden i bladet.
Skaftet er fremstillet i micarta materialet, hvilket giver et flot mønster og samtidig giver dig et ergonomisk greb. Knivsættet er en dyd at arbejde med i køkkenet, og løser en alsidig række at opgaver.
Læs mere om Miyabi Mizu Knivsæt 3 dele