Sautering af grøntsager kræver høj varme, god varmefordeling og konstant bevægelse. Derfor er sautérpander altid udstyret med en høj kant, som kan bruges til at vippe grøntsagerne rundt. Sauterpanden i Mauviels M’6s-kollektion er ikke blot udstyret med høje kanter, men også med en let runding, som gør det endnu lettere at holde grøntsagerne i bevægelse uden at slynge dem ud på komfuret.
Kollektionen er et innovativt bud på, hvordan kobber kan anvendes som materiale til kogegrej, og i en smart 6-lagskonstruktion med rustfrit stål og aluminium er det blevet muligt for Mauviel at skabe kobber, der kan anvendes på induktionskomfur. Sautérpanden kan med andre ord anvendes på alle komfurtyper, og den har en hurtig og jævn varmefordeling.
Læs mere om Mauviel M’6s rundet sautérpande 3,2 liter
Find Sautérpande også hos:
