En kniv der minder meget om den klassiske kokkekniv. Denne har et højere blad end kokkekniven og er en smule kortere. Santoku kniven, der betyder noget i retningen af “de tre dyder”, er velegnet til grøntsager, kød og fisk. Den kan skære, hakke og snitte. Alt det en kniv skal kunne i det klassiske køkken.
Læs mere om Kasumi Santoku kniv
Find Kniv også hos:
