Denne urtekniv fra Fiskars er en del af serien Edge. Alle knivene fra Fiskars Edge er lavet i Japansk rustfrit stål i hårdheden HRC53. Dette betyder, at knivene kan slibes skarpe ad flere gange, og at de tåler maskinopvask – dog anbefales håndopvask altid.
Denne lille letvægtskniv er smal og handy. Den har et lige blad på 8 cm med en god fast spids. Den er speciel designet til at pille eller skrælle både frugt og grøntsager.
Læs mere om Fiskars Edge urtekniv